রেসিপি

ব্যস্ত জীবনে ব্রেকফাস্ট আর লাঞ্চ মিলিয়ে একবারই খাদ্যগ্রহণের চল তথা ব্রাঞ্চের জনপ্রিয়তা এখন বাড়বাড়ন্ত। এর উপযোগী পাঁচ রেসিপি হাজির করলেন নাজিয়া ফারহা চিজি কর্ন অমলেট উপকরণ: ডিম দুটি, সিদ্ধ কর্ন আধা কাপ, চিজ (গ্রেট করা) সিকি কাপ, পেঁয়াজ কুচি দুই টেবিল চামচ, লবণ ও মরিচ পরিমাণমতো। প্রণালি:...

মুখরোচক নাশতার স্বাদ নিতে নিতে খেলা দেখা নিশ্চয় উপভোগ্য হয়ে উঠবে আরও? প্রিয় তারকাদের দেশের জনপ্রিয় তিন স্ন্যাকসের রেসিপি দিলেন জোবাইদা আশরাফ। ছবি তারই তোলা পর্তুগিজ পাস্তেইস দু বাকালো উপকরণ: সিদ্ধ আলু ৫০০ গ্রাম, কডফিশ সিদ্ধ (ক‍্যান) ২৫০ গ্রাম, পার্সলে পাতা কুচি ২-৩ টেবিল চামচ, গোলমরিচের গুঁড়া ২...

বাংলাদেশের রন্ধনশিল্পকে আন্তর্জাতিক অঙ্গনে নতুনভাবে পরিচয় করিয়ে দেওয়া তরুণ শেফদের মধ্যে অন্যতম নাম মাস্টারশেফ ইসমাইল হোসেন। রাজশাহীতে বেড়ে ওঠা এই রন্ধনশিল্পী বর্তমানে লন্ডনে হেড শেফ হিসেবে কাজ করছেন। সম্প্রতি বিবিসির জনপ্রিয় প্রতিযোগিতা ‘মাস্টারশেফ: দ্য প্রফেশনালস’-এ অংশ নিয়ে তিনি ব্যাপক আলোচনায় আসে...

অভিনয় নিয়ে ব্যস্ত সময় কাটালেও মাঝেমধ্যে উপস্থাপনা করেন অভিনেত্রী তানজিকা আমিন। এবার রান্নাবিষয়ক একটি অনুষ্ঠান সঞ্চালনায় দেখা যাবে তাকে। এর নাম রাখা হয়েছে ‘বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী রান্না’। দেশের বিভিন্ন অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী ও জনপ্রিয় খাবারের রেসিপি থাকছে এতে। আবারও উপস্থাপনায় ফেরা প্রসঙ্গে তানজিকা আমিন ব...