একই গাছে আলু-টমেটো-বেগুন, কৃষিতে নতুন সম্ভাবনা

এক গাছের মাটির ওপরে ঝুলবে টমেটো আর মাটির নিচে ফলবে আলু। আবার একই গাছে মিলবে বেগুনও। শুনতে অবাক লাগলেও কলম-সংযোজনের মাধ্যমে এমন চাষ সম্ভব। এবার এই প্রযুক্তি ভারতের বিহারের কাটিহারে ছড়িয়ে দেওয়ার উদ্যোগ নিয়েছে জেলা কৃষি দফতর।

গত ১০ নভেম্বর বিহার কৃষি দফতরের রিপোর্ট অনুযায়ী, কাটিহারের জেলাশাসক আশুতোষ দ্বিবেদীর নির্দেশে জেলা কৃষি আধিকারিক রাজীব কুমার বারাণসীর ভারতীয় সবজি গবেষণা প্রতিষ্ঠানকে চিঠি পাঠিয়েছেন। চিঠিতে পোমাটো ও ব্রিমাটোর চারা চাওয়া হয়েছে। কাটিহারের মাটি ও আবহাওয়ায় এই গাছ কতটা মানানসই, সেই তথ্যও চেয়েছে দফতর।

পোমাটোতে আলুর গাছের সঙ্গে টমেটোর ডাল জুড়ে দেওয়া হয়। ফলে ওপরের অংশে টমেটো ধরে, নিচে মাটির তলায় তৈরি হয় আলু। অন্য প্রযুক্তিটির নাম ব্রিমাটো। এতে বেগুনের গাছের সঙ্গে টমেটোর ডাল জোড়া হয়।

ভারতের বারাণসীতে আইসিএআর-এর সবজি গবেষণা প্রতিষ্ঠান ২০২০-২১ সালে মাঠে ব্রিমাটোর সফল পরীক্ষা চালায়। তাদের পরীক্ষায় একটি গাছে প্রায় ২.৩৮ কেজি টমেটো এবং ২.৬৮ কেজি বেগুন পাওয়া যায়। পোমাটো নিয়ে গবেষণাপত্রে বলা হয়েছে, টবে লাগানো একটি গাছ থেকে ১.৫ থেকে ২ কেজি টমেটো এবং ৫০০ থেকে ৮০০ গ্রাম আলু মিলতে পারে। তবে ফলন পরিবেশ ও পরিচর্যার ওপর নির্ভরশীল।

আরও পড়ুন

তিন বছর পর ভারত সফরে পাকিস্তানের মন্ত্রী

১৪ নভেম্বর ২০২৬

প্রযুক্তিটি একেবারে নতুন নয়। আলু-টমেটো এক গাছে ফলানোর ধারণা নিয়ে গবেষণা শুরু হয়েছিল বিংশ শতকের গোড়ায়। ১৯৩০-এর দশকে এ নিয়ে প্রস্তাব আসে। ১৯৭০-এর দশকে জার্মানিতে সফলভাবে পোমাটো তৈরির গবেষণার উল্লেখ রয়েছে।

২০১৩ সালে ব্রিটেন ও নিউজিল্যান্ডেও এ ধরনের গাছ বাজারে আসে। সবজি গাছে কলম করার বিস্তৃত পদ্ধতি অবশ্য জাপান ও কোরিয়ায় ১৯২০-এর দশক থেকেই ব্যবহৃত হচ্ছে। পরে চীনসহ পূর্ব এশিয়ার দেশগুলোতেও এর প্রসার ঘটে।

আইসিএআর-এর তথ্য অনুযায়ী, ২০২৩-২৪ থেকে ২০২৫-২৬ অর্থবর্ষে প্রতিষ্ঠানটি ৩৬ হাজার ব্রিমাটো ও ২৮ হাজার পোমাটোর চারা তৈরি করেছে। আট রাজ্যের ৪১ জেলায় সেগুলির প্রদর্শনও হয়েছে। তবে বিশেষজ্ঞদের সতর্কতা, বাণিজ্যিকভাবে বড় পরিসরে চাষের আগে রোগবালাই ও লাভের হিসাব যাচাই জরুরি। কাটিহারেও তাই প্রথমে কৃষকদের জমিতে পরীক্ষামূলক চাষ হবে।