সবজি

‘আমার বাচ্চা ভাত, আলু আর নুডলস ছাড়া কিছুই মুখে তুলতে চায় না!’, ‘সবজি দেখলেই ও কান্নাকাটি শুরু করে’—বাঙালি মা-বাবাদের আড্ডায় কিংবা প্যারেন্টিং গ্রুপগুলোয় এটি অত্যন্ত পরিচিত একটি চিত্র। জোর করে, বকাঝকা করে কিংবা মারধর করেও অনেক সময় লাভ হয় না। উল্টো বাচ্চার মনে সবজির প্রতি এক ধরনের ভয় ও অনীহা তৈরি হয়।বিশেষজ্ঞদের মতে, ছোটবেলা থেকেই মিষ্টি খাবারের প্রতি বাচ্চাদের ঝোঁক বেশি থাকে। তাই হুট করে করলা, পুঁইশাক বা ব্রকলি তাদের মুখে রোচে না। কিন্তু খাবারে শাকসবজি না থাকলে শিশুর বুদ্ধিমত্তা, মনোযোগ ও পড়াশোনার...

রাজধানীর কাঁচাবাজারে সবজির পর্যাপ্ত সরবরাহ থাকলেও কিছু পণ্যের দাম এখনো সাধারণ ক্রেতাদের নাগালের বাইরে। বাজারে প্রতি পিস ফুলকপি ও বাঁধাকপি ৬০ টাকায় মিলছে, আর প্রতি কেজি কাঁচামরিচ বিক্রি হচ্ছে ১২০ টাকায়।গতকাল শুক্রবার রাজধানীর কারওয়ান বাজার, হাতিরপুল বাজার ও পলাশী বাজার ঘুরে নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের এমন...

রাজধানীর কাঁচাবাজারে গরমের বিভিন্ন সবজি ৬০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। এর মধ্যে প্রতি কেজি পটোল, ঢেঁড়স ও কাঁচা পেঁপে ৬০ টাকায় মিলছে। অন্যদিকে কাঁকরোল, করলা ও বেগুনের দাম বাজারে কিছুটা বেশি, যা প্রতি কেজি ৮০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।গতকাল মঙ্গলবার রাজধানীর কারওয়ান বাজার, মহাখালী কাঁচাবাজার ও আজিমপুর বা...

সাতক্ষীরার কলারোয়ায় মাছের ঘেরের ভেড়িতে সবজি চাষ করে বাড়তি আয়ের মুখ দেখছেন স্থানীয় কৃষকরা। মাছ চাষের পাশাপাশি ঘেরের পাড়ে লাউ, করলা, শিম, উচ্ছে, বেগুন, মরিচ, খিরা ও পটলসহ বিভিন্ন ধরনের সবজি উৎপাদন করে লাভবান হচ্ছেন তারা।সরেজমিনে উপজেলার বিভিন্ন এলাকা ঘুরে দেখা গেছে, মাছের ঘেরের চারপাশে পরিকল্পিতভাবে চ...

কোরবানির ঈদে একটানা মাংস খাওয়ার পর ভাতের প্লেটের এক কোণায় একটু দেশি মাছের ঝোল কিংবা এক বাটি স্বাস্থ্যকর সবুজ সবজি না হলে যেন তৃপ্তি আসছে না। কোরবানির মাংসের স্বাদ মুখে লেগে থাকলেও রসনাবিলাসে পরিবর্তন খুঁজছেন ভোজনরসিকরা। আর সে কারণেই মাছ ও সবজির বাজারে ভিড় করছে মানুষ। একপ্রকার অনীহা আর স্বাস্থ্যের কথ...

ঈদুল আজহার ছুটি কাটিয়ে স্বাভাবিক হতে শুরু করেছে রাজধানীর কাঁচাবাজারগুলো। তবে উৎসবের আমেজ কাটতে না কাটতেই রাজধানীর বাজারে সোনালি মুরগি ও বেশ কিছু নিত্যপ্রয়োজনীয় সবজির দাম বেড়েছে।গতকাল বৃহস্পতিবার রাজধানীর কারওয়ান বাজার, মহাখালী কাঁচা বাজার ও হাতিরপুল বাজার ঘুরে বাজারদরের এই চিত্র।বাজার ঘুরে দেখা গেছ...

আসন্ন ঈদুল আজহাকে সামনে রেখে রাজধানীর বাজারগুলোতে মসলার পর্যাপ্ত সরবরাহ থাকলেও খুচরা পর্যায়ে চড়া দামে বিক্রি হচ্ছে অধিকাংশ পণ্য। মসলার এই অস্থিরতার প্রভাব পড়েছে সবজির বাজারেও। সপ্তাহের ব্যবধানে বেশ কিছু প্রয়োজনীয় সবজির দাম উল্লেখযোগ্য হারে বেড়েছে। তবে ঈদবাজারের এই চড়া ভাবের মধ্যেও ক্রেতাদের কিছুটা স...

রাজধানীর কাঁচাবাজারে সবজির দাম গত সপ্তাহের তুলনায় কিছুটা কমেছে। শুক্রবার (২২ মে) বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা গেছে, সবজির দাম কিছুটা কমার এই চিত্র।গত সপ্তাহে বেশিরভাগ সবজির কেজি ৮০ থেকে ১০০ টাকার ঘরে থাকলেও চলতি সপ্তাহে তা কমে গড়ে ৮০ টাকায় নেমে এসেছে।বর্তমানে বাজারে কেবল গোল বেগুন ও ভালো মানের টমেট...

সকাল থেকেই ভিড় রাজধানীর কারওয়ানবাজারে সবজির দোকানগুলোতে। হাতে বাজারের ব্যাগ, দোকানে দোকানে ঘুরে দাম যাচাই করছেন ক্রেতা। তবে স্বস্তি নেই তাদের মধ্যে। কারণ, গত এক বছরের ব্যবধানে দেশের সবজির দাম বেড়েছে অনেকটা। বাজার বিশ্লেষণে দেখা যায়, ২০২৫ সালের তুলনায় ২০২৬ সালে বিভিন্ন সবজির দাম গড়ে প্রায় ৮০ শতাংশ পর...

হাতে বাজারের ব্যাগ, কিন্তু স্বস্তি নেই কোথাও; রাজধানীর কারওয়ান বাজারে নিত্যপণ্যের চড়া দামে হাঁসফাঁস অবস্থা সাধারণ মানুষের। সবজি, মাছ, মুরগি— প্রায় সব নিত্যপণ্যের দামই চড়া। এক দোকান থেকে আরেক দোকানে ঘুরেও মিলছে না স্বস্তি; তালিকা হাতে হিসাব কষেই কমাতে হচ্ছে প্রয়োজনের পণ্য। রবিবার সকালে কারওয়ান বাজার...

রাজধানীর কাঁচাবাজারে কয়েক সপ্তাহ ধরেই অস্থিরতা বিরাজ করছে। নিত্যপণ্যের দামের ঊর্ধ্বগতিতে দিশেহারা ক্রেতারা। ডিম থেকে শুরু করে সবজি, মাছ কিংবা মাংস–প্রতিটি পণ্যের গায়ে যেন আগুনের আঁচ।শুক্রবার (১ মে) রাজধানীর বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা গেছে, গরুর মাংস প্রতি কেজি ৭৮০-৮০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। তবে বেশিরভাগ...

জ্বালানি তেলের দাম বৃদ্ধির প্রভাবে পরিবহন ব্যয় বাড়লেও রাজধানীর কাঁচাবাজারে পড়েনি এর কোনো নেতিবাচক প্রভাব। বরং সপ্তাহের ব্যবধানে কমেছে অধিকাংশ সবজি ও মুরগির দাম। তবে বাজারে ডিমের দাম রয়েছে কিছুটা ঊর্ধ্বমুখী।বুধবার (২২ এপ্রিল) রাজধানীর বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা গেছে, সরবরাহ স্বাভাবিক থাকায় বেশিরভাগ সবজি...

রাজধানীর খুচরা বাজারে নিত্যপণ্যের দাম নিয়ে নাভিশ্বাস উঠছে সাধারণ মানুষের। সোনালি মুরগি, সয়াবিন তেল ও সুগন্ধি চালের বাড়তি দামের মধ্যেই এর সঙ্গে বেড়েছে ডিম ও বেশ কিছু সবজির দাম।গতকাল বৃহস্পতিবার মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেট, টাউন হল ও শেওড়াপাড়া বাজার ঘুরে দেখা গেছে দ্রব্যমূল্যের এই ঊর্ধ্বমুখী চিত্র।বাজারে...

বাগেরহাটের কাঁচাবাজারে হঠাৎ করেই বেড়ে গেছে নিত্যপ্রয়োজনীয় প্রায় সব ধরনের সবজির দাম। এক সপ্তাহের ব্যবধানে করলা, বেগুন ও পটলের দাম প্রায় দ্বিগুণ হওয়ায় বিপাকে পড়েছেন সাধারণ ক্রেতারা।শুক্রবার (১০ এপ্রিল) সকালে শহরের বিভিন্ন কাঁচাবাজার ঘুরে দেখা গেছে, গত সপ্তাহে প্রতি কেজি করলা, বেগুন ও পটল ৪০-৫০...

দেশের আলু চাষি ও রপ্তানিকারকদের জন্য ভিয়েতনামের বাজারের দ্বার উন্মুক্ত হলো। এখন থেকে দেশটিতে সরকারিভাবে আলু রপ্তানি করতে পারবে বাংলাদেশ।শুক্রবার (২৭ মার্চ) ভিয়েতনামে অবস্থিত বাংলাদেশ দূতাবাস এ তথ্য জানিয়েছে। দেশটির কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় সম্প্রতি এ অনুমোদন দিয়েছে।ভিয়েতনামের বর্তমান নীতিমালা অনুযায়...

রোজার প্রথম দিন থেকেই প্রতিবছরই নির্দিষ্ট কিছু পণ্যের দাম বেড়ে যায়। গত বছর প্রশাসনের কড়াকড়িতে সেই ধারায় কিছুটা ভিন্নতা দেখা গেলেও এবার পুরনো চিত্র ফিরেছে বাজারে। রোজার শুরু হতেই বাজারে লেবুসহ কয়েকটি সবজির দাম বেড়েছে যা নিয়ে চলছে আলোচনা-সমালোচনা।বৃহস্পতিবার (১৯ ফেব্রুয়ারি) রাজধানীর মহাখালী ও সাত তলা...

রাজধানী ঢাকার বাজারে নিত্যপণ্যের সরবরাহ কমে যাওয়ার প্রভাব পড়েছে কাঁচাবাজারে। শুক্রবার বিভিন্ন বাজারে সবজি, পেঁয়াজ ও মুরগির দাম বেড়েছে। গত বৃহস্পতিবার অনুষ্ঠিত ত্রয়োদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচন ও গণভোটকে কেন্দ্র করে কয়েক দিন যানবাহন চলাচলে বিধিনিষেধ থাকায় এমন পরিস্থিতি তৈরি হয়েছে বলে জানিয়েছেন সংশ্লিষ্টরা।...