বয়স বাড়ার সঙ্গে শরীরের কর্মক্ষমতা ও বিপাকক্রিয়া কিছুটা কমে যায়। তাই বেশি ক্যালরি নয়, কম ক্যালরিতে বেশি পুষ্টি নিশ্চিত করাই বয়স্কদের খাদ্যাভ্যাসের মূল লক্ষ্য হওয়া উচিত।
প্রতিদিনের খাবারে পর্যাপ্ত প্রোটিনের জন্য মাছ, ডিম, দুধ ও দই, ডাল, ছোলা এবং প্রয়োজন অনুযায়ী মাংস রাখা যেতে পারে। কিডনি রোগ থাকলে প্রোটিনের পরিমাণ চিকিৎসক বা পুষ্টিবিদের পরামর্শ অনুযায়ী ঠিক করতে হবে।
হাড়ের শক্তির জন্য ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন-ডি গুরুত্বপূর্ণ। দুধ, দই, ছোট মাছ ও শাকসবজি নিয়মিত খাওয়া যেতে পারে। কোষ্ঠকাঠিন্য এড়াতে...