ফুটন্ত তেলে হাত ডুবিয়ে ‘ভাজা’ তোলেন আব্দুর রহমান
ছবি: আগামীর সময়
যশোরের অভয়নগর উপজেলার চলিশিয়া ইউনিয়নের কোটা গ্রামের চেয়ারম্যান মোড় এলাকায় এক ভাজা বিক্রেতার ব্যতিক্রমী কৌশল ঘিরে তৈরি হয়েছে ব্যাপক কৌতূহল। ফুটন্ত সয়াবিন তেলের কড়াইয়ে হাত ডুবিয়ে পিয়াজি ও বেগুনি তুলে আনেন স্থানীয় বিক্রেতা আব্দুর রহমান। তার এই দৃশ্য দেখতে প্রতিদিন ভিড় করছে উৎসুক মানুষ।
স্থানীয়দের ভাষ্য, দীর্ঘদিন ধরে তেলেভাজা বিক্রি করলেও গত কয়েক বছরে গরম তেলের ভেতর হাত ডুবিয়ে ভাজা তোলার বিষয়টি ছড়িয়ে পড়ার পর থেকেই আব্দুর রহমানকে ঘিরে মানুষের আগ্রহ বেড়েছে। সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমেও তার ভিডিও ছড়িয়ে পড়ছে। ফলে চেয়ারম্যান মোড় এলাকায় প্রতিদিনই ভিড় জমাচ্ছেন দর্শনার্থীরা।
বিকালের দিকে দোকানের সামনে জড়ো হয় নানা বয়সী মানুষ। আব্দুর রহমান যখন ধোঁয়া ওঠা গরম তেলের মধ্যে হাত ঢুকিয়ে পিয়াজি উল্টে দেন কিংবা ভাজা তুলে আনেন, তখন অনেকেই বিস্ময়ে তাকিয়ে থাকেন। কেউ কেউ সেই মুহূর্ত মোবাইল ফোনে ধারণ করেন।
প্রতিবেশী কামরুল ইসলাম জানালেন, বহু বছর ধরে আব্দুর রহমান এভাবে গরম তেলের মধ্যে হাত দিয়ে পিয়াজি ও বেগুনি ভাজেন। স্থানীয়দের কাছে বিষয়টি নতুন নয়, তবে বাইরে থেকে আসা মানুষদের কাছে এটি বিস্ময়কর।
দর্শনার্থী শেখ সেলিম মন্তব্য করেন, প্রথমে বিষয়টি শুনে বিশ্বাস করতে পারেননি। পরে নিজে দেখে অবাক হয়েছেন। তাঁর মতে, ধোঁয়া ওঠা গরম তেলের মধ্যে হাত দিয়ে ভাজা তোলা সত্যিই অবিশ্বাস্য একটি দৃশ্য।
এ বিষয়ে আব্দুর রহমান জানালেন, তিনি ১০-১২ বছর ধরে তেলেভাজা বিক্রি করছেন। নিয়মিত কাজ করতে করতে প্রায় চার বছর ধরে গরম তেলের ভেতর থেকে হাত দিয়েই পিয়াজি ও বেগুনি তুলে আনছেন। তার দাবি, এখন এটি অভ্যাসে পরিণত হয়েছে এবং এতে কোনো সমস্যা হয় না।
