ফল

ধান, পাট আর ভুট্টার চেনা মাঠে এখন দেখা মিলছে ড্রাগন, মাল্টা, আঙুর, অ্যাভোকাডো, রাম্বুটানসহ বিভিন্ন ধরনের বিদেশি ফলের। চুয়াডাঙ্গার উর্বর মাটি ও অনুকূল আবহাওয়ায় পরীক্ষামূলকভাবে শুরু হওয়া এসব ফলের চাষ এখন ছড়িয়ে পড়েছে বাণিজ্যিক বাগানে। কয়েক বিঘা জমি দিয়ে শুরু করে অনেক তরুণ উদ্যোক্তা গড়ে তুলেছেন শত বিঘার বাগান। সদর, জীবননগর ও দামুড়হুদা উপজেলার কৃষিতে এমন পরিবর্তন খুব বেশি পুরনো নয়। তবে এরই মধ্যে তৈরি হয়েছে বিদেশি ফলের বাণিজ্যিক চাষে সম্ভাবনার নতুন দিগন্ত। কৃষি বিভাগের তথ্য বলছে, চুয়াডাঙ্গায় বর্তমানে...

মৌসুম প্রায় শেষ। তাই আমসহ দেশি ফলের সরবরাহ কমেছে চট্টগ্রামে ফলের আড়ত বিআরটিসি ফলমণ্ডি বাজারে। বাজারে আছে মৌসুমের শেষজাত বারি-৪ ও আশ্বিনী আম। এই আম থাকবে আরও কয়েক সপ্তাহ। আছে দেশে উৎপাদিত পেয়ারা, ড্রাগন ফল। এই সুযোগে আবারও বাজার দখল করছে আমদানির আপেল, কমলা, মাল্টা, আঙ্গুর, খেঁজুর, ডালিমসহ বেশকিছু ফল। নগরজুড়ে খুচরা দোকানি, ফুটপাতের ভ্যানগাড়িতে হরেক রকম আমদানি ফল বিক্রি হচ্ছে। ফলমণ্ডির আড়তদার নাসির উদ্দিন মাহমুদ জানালেন, দেশি ফলের দাপট থাকে তিন মাস। বাকি ৯ মাস আমদানি নির্ভর ফল দিয়ে চলে এই বাজা...

নতুন করে মেধার ভিত্তিতে ৪৩তম বিসিএস নন-ক্যাডার প্রার্থীদের ফলাফল প্রকাশের জন্য পাবলিক সার্ভিস কমিশনকে নির্দেশ দিয়েছেন হাইকোর্ট। বৃহস্পতিবার বিচারপতি শশাঙ্ক শেখর সরকার ও বিচারপতি উর্মি রহমানের হাইকোর্ট বেঞ্চ এ নির্দেশ দেন।এতে বলা হয়েছে, হাইকোর্টের রায় প্রকাশের ৬০ দিনের মধ্যে এ আদেশ বাস্তবায়ন করতে হবে কমিশনকে। ফল প্রকাশের পর সংশ্লিষ্ট আইন অনুযায়ী নিয়োগ প্রক্রিয়াও সম্পন্ন করতে হবে। ৪৬৫ জন নন-ক্যাডার প্রার্থীর দায়ের করা এক রিট আবেদনের চূড়ান্ত শুনানি করে এই রায় দেন হাইকোর্ট। আদালতে রিটের পক্ষে শুন...

কখনও মেঘলা আকাশ, কখনও রোদ; আর ভেতরে দেশীয় ফলের ম-ম সুবাস। ব্যাকগ্রাউন্ডে বাজছে—‘প্রেসক্লাব আমাদের সেকেন্ড হোম’। ছুটির দিনে এভাবেই চেনা আড্ডার জাতীয় প্রেসক্লাব রূপ নিয়েছিল এক টুকরো গ্রামীণ ফলতলায়।আম্রপালি, লটকন, ডেউয়া থেকে শুরু করে বিলুপ্তপ্রায় ৪২ পদের রসালো দেশি ফলের মেলা; আর সঙ্গে মনের খোরাক জোগাতে...

সন্ধ্যা ৭টা ২০। বনানীর বিআরটিএ ভবন। বাসের ভাড়া বাড়ানোর বৈঠক শুরু হলো। একটু পরই বৈঠক কক্ষে এলেন সংস্থাপ্রধান। তিনি অবশ্য এই বৈঠকের সভাপতিও বটে। তার প্রবেশের পর হলো সবার পরিচয়। এরপর কথা শুরু। কথা চলতে থাকল, চলতেই থাকল। তাদের কথা শেষ হলো ঠিক রাত ১০টা ৭ মিনিটে।ততক্ষণে এই ঘরে ১৪ কাপ রঙ চা ঢুকেছে। পৌনে ৮ট...

বিস্তীর্ণ মাঠজুড়ে সবুজ পাতার ফাঁকে উঁকি দিচ্ছে লাল টুকটুকে ফল। বাতাসে ছড়াচ্ছে মিষ্টি ঘ্রাণ। লাভজনক হওয়ায় স্ট্রবেরি চাষের প্রতি ঝুঁকেছেন জয়পুরহাটের কৃষকেরা। বদলে যাচ্ছে তাদের ভাগ্যের চাকা। ‘স্ট্রবেরি ভিলেজ’ নামে পরিচিতি পেয়েছে এখানকার তিনটি গ্রাম।স্থানীয় চাহিদা মিটিয়ে এখানকার উৎপাদিত স্ট্রবেরি সরবরাহ...

ফল ও সবজি খাওয়ার আগে আমরা সাধারণত শুধু পানি দিয়ে ধুয়ে নিই এবং সরাসরি খেয়ে ফেলি। কিন্তু এই সাধারণ অভ্যাসের মধ্যেই লুকিয়ে থাকতে পারে বড় একটি ভুল।বাজার থেকে কেনা অনেক ফল ও সবজির গায়ে ছোট স্টিকার লাগানো থাকে, যেখানে পণ্যের নাম, দাম বা কোড লেখা থাকে। অনেক সময় এই স্টিকার আমাদের চোখ এড়িয়ে যায়। যার ফলে ফলের...