খাদ্যনিরাপত্তা

দেশের সরকারি খাদ্যশস্যের মজুদ সাড়ে ২৩ লাখ টনে পৌঁছেছে— এটি নিঃসন্দেহে একটি ইতিবাচক অর্জন। এত বড় সরকারি খাদ্যশস্য মজুদ দেশের খাদ্যনিরাপত্তা ব্যবস্থাকে আরও শক্তিশালী করেছে। প্রাকৃতিক দুর্যোগ, বৈশ্বিক বাজারের অস্থিরতা কিংবা জরুরি পরিস্থিতিতে এ মজুদ সরকারকে দ্রুত পদক্ষেপ নেওয়ার সক্ষমতা দেবে। তবে খাদ্য মজুদের এ সাফল্যের পাশাপাশি দেশের উত্তরাঞ্চলের মানুষের খাদ্যাভ্যাস দামের চাপে বদলে যাওয়ার খবরও উদ্বেগের জন্ম দেয়। দুটি বাস্তবতা পাশাপাশি দাঁড় করালে একটি প্রশ্ন সামনে আসে— মজুদের মাধ্যমে খাদ্যনিরাপত্তার...

টানা বৃষ্টি ও পাহাড়ি ঢলে একদিকে পানিতে ডুবে মরছে মানুষ। যারা বেঁচে গেছেন তারা ছুটছেন আশ্রয়কেন্দ্রে। মানুষ যেখানে বেঁচে থাকতে লড়াই করছেন, সেখানে ফসলি জমির কী পরিস্থিতি তা অনুমেয়। বাংলাদেশের খাদ্যনিরাপত্তার প্রধান ভিত্তি ধান, আর ধান উৎপাদনে আমন ও আউশ মৌসুম অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। দেশের মোট উৎপাদিত ধানের ৪৫ শতাংশ আসে এ দুই মৌসুমে। তাই এ দুর্যোগ নিঃসন্দেহে আক্রান্ত অঞ্চলগুলোর ভবিষ্যৎ খাদ্যনিরাপত্তার ক্ষেত্রে বড় আঘাত। পার্বত্য অঞ্চলসহ দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে ফসলি জমি তলিয়ে গেছে। তলিয়ে যাওয়া ওই জমিগুলোত...

কাগুজে উন্নয়ন আর মাঠপর্যায়ের বাস্তবতার মধ্যে যে যোজন যোজন ফারাক থাকে, বান্দরবানের সাঙ্গু নদীর তীরে সাড়ে ১৬ কোটি টাকার টিস্যু কালচার ল্যাব নির্মাণ প্রকল্প তা আবারও দেখিয়ে দিল। দেশের খাদ্যনিরাপত্তা নিশ্চিতকরণ এবং আধুনিক কৃষির প্রসারে টিস্যু কালচার প্রযুক্তির প্রয়োজনীয়তা নিয়ে তাত্ত্বিক কোনো বিতর্ক নেই। যেখানে দেশের কৃষিজমি দিন দিন কমছে এবং জনসংখ্যা বাড়ছে, সেখানে কম সময়ে কোটি কোটি রোগমুক্ত ও উচ্চফলনশীল চারা উৎপাদনের এই বিজ্ঞানসম্মত পদ্ধতি আমাদের জন্য এক পরম আশীর্বাদ। বিশেষ করে, জলবায়ু পরিব...