শাকসবজি

কয়েক সপ্তাহ ধরে বৃষ্টির অজুহাতে চড়া দামে বিক্রি হওয়া সবজির বাজারে ফিরেছে কিছুটা স্বস্তি। সরবরাহ বাড়ায় ৬০ থেকে ৮০ টাকার মধ্যে মিলছে কাঁচাপণ্যগুলো। নিম্নমুখী কাঁচা মরিচের দামও। প্রতি কেজি ৪০০ টাকা ছুঁয়ে যাওয়ার পর এখন বিক্রি হচ্ছে ২০০ থেকে ২২০ টাকায়। তবে পুরো বাজারের চিত্র বদলাতে পারেনি সবজির স্বস্তি। বরং ডিমের দর দুই সপ্তাহ ধরে ঊর্ধ্বমুখী। সমান্তরালে চলছে মাছের বাজার। মুরগি ও অন্য মাংসের মূল্যেও বিরাজ করছে অস্বস্তি। এসব কারণে দু-একটি পণ্যের দাম কমলেও ভোক্তার খরচ কমছে না বলে জানিয়েছেন ক্রেতার...

কয়েক দিনের টানা বৃষ্টি ও বন্যায় বিপর্যস্ত দেশের পূর্ব, উত্তর-পূর্ব ও দক্ষিণ-পূর্বাঞ্চল। সেই তুলনায় রাজধানীতে তেমন কোনো সংকট না থাকলেও চড়া শাকসবজিসহ সব কাঁচাপণ্যের বাজার। ১০০ টাকার নিচে ভালো মানের সবজি মেলাই ভার। এই অস্বাভাবিক উচ্চমূল্যের কারণ জানতে চাইতেই বৃষ্টি-বন্যাকে দায়ী করছেন ব্যবসায়ীরা। অন্যদিকে ক্রেতাদের প্রশ্ন আড়তদারদের নৈতিকতা নিয়ে— বর্ষার প্রভাব সীমান্ত এলাকায় হলেও বাজারে কেন দাম বাড়বে? ওই এলাকা থেকে তো আর শাকসবজি আসে না।ভোক্তাদের এমন সরল প্রশ্নের উত্তর দিতে রাজি নয় কেউ। তবে আছে নিত্যন...

আজকাল চারদিকে ‘ডিটক্স’ শব্দটি খুব শোনা যায়। ডিটক্স চা, ডিটক্স জুস, নানা রকম ক্লিনজিং প্যাকেজ। কিন্তু একটা সত্যি কথা জেনে রাখা ভালো, শরীরকে পরিষ্কার করার জন্য আসলে বাজারের কোনো বিশেষ পণ্যের দরকার নেই। মহান সৃষ্টিকর্তা আমাদের শরীরেই বসিয়ে দিয়েছেন দুটো দুর্দান্ত ছাঁকনি— লিভার আর কিডনি, যারা দিনরাত নীরবে বর্জ্য বের করে দিচ্ছে। তাহলে আমাদের কাজ কী? এই অঙ্গগুলোকে ভালোভাবে কাজ করতে সাহায্য করা। আর সেটি করা যায় একদম সহজ কিছু অভ্যাসেই।   যা করলে শরীর নিজেই পরিষ্কার থাকবে &nb...