বিজ্ঞানীদের হাত ধরে এক অবিশ্বাস্য ঘটনা ঘটেছে। প্রায় পাঁচ হাজার বছর পুরনো একটি হিমায়িত মমি থেকে পাওয়া ‘ইস্ট’ বা খামির ব্যবহার করে পাউরুটি তৈরি করেছেন তারা। এখানেই শেষ নয়, গবেষকদের পরবর্তী পরিকল্পনা হলো এই একই ইস্ট ব্যবহার করে প্রাচীন আমেজের বিয়ার বা মদ তৈরি করা যায় কি না, তা পরীক্ষা করে দেখা। দ্য গ...
