টিফিন

স্কুলের টিফিনের টাকা বাঁচিয়ে কিনতেন গাছের চারা। বন্ধুরা যখন টিফিনে খাবার কিনত, মাহবুব পলাশ তখন কিনতেন সবুজের স্বপ্ন। নিজের খরচে ৫৯৭ দিনে দেশের ৬৪ জেলায় ঘুরে ঘুরে রোপণ ও বিতরণ করেছেন ১০ হাজার গাছ। গড়ে তুলেছেন বিরল গাছের সংগ্রহ, বীজ ব্যাংক ও গাছের বৃদ্ধাশ্রম। সিরাজগঞ্জের কামারখন্দ উপজেলার বাজার ভদ্রঘাট এলাকায় তার বাড়ি। বর্তমানে বসবাস করেন রাজশাহী নগরীর তালাইমারী এলাকায়। ২০০০ সালে বাজার ভদ্রঘাট এলাকার একটি স্কুলে পড়ার সময় পলাশ টিফিনের টাকা জমিয়ে গাছের চারা কিনে বিতরণ শুরু করেন। পড়াশোনা শেষে কর্মসূ...

শিক্ষার্থীদের বক্সে পছন্দের টিফিন থেকে শুরু করে কর্মব্যস্ত মানুষের টেবিল— নুডলস এখন আর শুধু বিকালের সাময়িক নাশতা নয়; বরং প্রাত্যহিক সুস্বাদু ও দ্রুত খাবারের এক নিয়মিত অনুষঙ্গ। নগরকেন্দ্রিক ব্যস্ত জীবনযাত্রার প্রসার এবং তরুণ প্রজন্মের নতুন স্বাদের অনুসন্ধানের ওপর ভর করে দেশে নুডলসের বাজার বর্তমানে অত্যন্ত সম্ভাবনাময় ও দিন দিন দ্রুত প্রবৃদ্ধি অর্জন করছে। তবে বর্তমান সময়ে সচেতন ভোক্তারা শুধু চটজলদি ক্ষুধা মেটানো নয়; বরং পণ্যের সঠিক গুণগত মান, মুখরোচক স্বাদ, স্বাস্থ্যসুরক্ষা ও খাদ্যনিরাপত্তাকে সমান...

বিদ্যালয়ে দুপুরের টিফিনের চলছিল মিড ডে মিলের খাবার বিতরণ। তৃতীয় থেকে পঞ্চম শ্রেণির শিক্ষার্থীদের হাতে তুলে দেওয়া হয় প্যাকেটজাত দুধ। দুধ খাওয়ার কিছুক্ষণ পরই বদলে যেতে থাকে পরিবেশ। একজন, দুজন করে কয়েক শিক্ষার্থী জানাতে শুরু করে পেটব্যথার কথা। এরপর শুরু হয় বমি। পরে তাদের ভর্তি করা হয় বালিয়াডাঙ্গী উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সে। গতকাল সোমবার দুপুরের এ ঘটনা ঘটেছে ঠাকুরগাঁওয়ের চাড়োল ইউনিয়নের মধুপুর সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ে। বালিয়াডাঙ্গীর আরও দুটি সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীরাও অসুস্থ হয়েছে। ম...