ইরানি বা পার্সিয়ান খাবারের মধ্যে তাহদেগ, ফিরনি, পোলাও, কাবাব, নানের নানান রেসিপি তো আমরা সবাই কম-বেশি জানি। এবার ঈদে তৈরি করা যেতে পারে পার্সিয়ান ঐতিহ্যবাহী একটি ভিন্ন রকম পদ ঘোর্মে সাবজি। আর ব্যবহৃত উপকরণের জন্য এই খাবার তুলনামূলক স্বাস্থ্যকরও হবে বটে। ইরানের ঐতিহ্যবাহী খাবার হিসেবে পরিচিত ঘোর্ম...
