রোগ-মুক্তি

পুষ্টি নিরাপত্তা ও সুস্বাস্থ্যের বার্তাকে সঙ্গে নিয়ে বিশ্বব্যাপী উদযাপিত হচ্ছে ‘বিশ্ব ডিম দিবস’-এর গৌরবময় ৩০তম বার্ষিকী। প্রতি বছরের মতো অক্টোবর মাসের দ্বিতীয় শুক্রবার আয়োজিত এবারের দিবসের মূল প্রতিপাদ্য নির্ধারিত হয়েছে— ‘Protein that Powers and Protects’ এবং আমাদের দেশে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের দেওয়া প্রতিপাদ্য হলো ‘ডিমে পুষ্টি, ডিমে শক্তি, ডিমে আছে রোগ মুক্তি’— অত্যন্ত সময়োপযোগী ও গভীর অর্থবহ। উচ্চমানের প্রোটিন ও অপরিহার্য পুষ্টি উপাদানে ভরপুর ডিমের গুরুত্বকে আরও একবার সবার মধ্যে ছড়িয়...