মুরগির-মাংস

তন্দুরি চিকেন উপকরণ মুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম, টক দই ১ কাপ, আদা-রসুন বাটা দেড় টেবিল চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, গুঁড়ামরিচ দেড় টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়া আধা টেবিল চামচ, গরম মসলা ১ টেবিল চামচ, জিরা গুঁড়া ১ টেবিল চামচ, ধনে গুঁড়া ১ টেবিল চামচ, পাপরিকা অথবা কাশ্মীরি চিলি (রঙের জন্য) ১ টেবিল চামচ,...