ফুড-মাইলস

রাত দেড়টা। ঘুমানোর কথা। কিন্তু মোবাইলের রিলস স্ক্রল করতে করতে সামনে এলো এক প্লেট ধোঁয়া ওঠা কাচ্চি। মিনিটখানেক স্ক্রিনের দিকে তাকিয়ে থাকার পর সিদ্ধান্ত— এখনই খেতে হবে এটা। কিন্তু রেস্টুরেন্ট বা অ্যাপে অর্ডার করলে তো ঘণ্টাখানেক! এদিকে আবার তর সইছে না। অগত্যা  স্ক্রিনের ‘থ্রিডি প্রিন্ট’ বাটনে ক্লিক করতেই পাশ থেকে শব্দ এলো প্রিন্টারের। গরম গরম কাচ্চি এসে হাজির প্লেটের ওপর। হুবহু স্ক্রিনে দেখতে পাওয়া ভিডিওর মতোই। অনেকটা সায়েন্স ফিকশন বা কাল্পনিক মনে হলেও ২০৫০ সালে নাকি এভাবেই রান্না হবে দি...