থাই-রেড-কারি-চিকেন

থাই ফুডের স্বাদে আছে ঝাল, মিষ্টি, টক আর সুগন্ধের দারুণ মিশ্রণ। পরিচিত উপকরণে ঘরে তৈরি করা যায়, এমন তিনটি পদের রেসিপি দিয়েছেন ও ছবি তুলেছেন অহনা বনিক থাই রেড কারি চিকেন উপকরণ: মুরগির মাংস (হাড় ছাড়া) ৫০০ গ্রাম, রেড কারি পেস্ট ৩-৪ টেবিল চামচ, ঘন নারিকেলের দুধ ৪০০ মিলিলিটার, চিকেন ব্রথ বা পানি ১ কাপ, গাজর পরিমাণমতো, ক্যাপসিকাম পরিমাণমতো, বিনস পরিমাণমতো, ফিশ সস ২ চা চামচ, ব্রাউন সুগার বা চিনি ১ চা চামচ, কাফির লেবুর পাতা ৪-৫টি, থাই তুলসী পাতা সামান্য, তেল ২ টেবিল চামচ।প্রণালি:...