চিজ-নাচোস

কখনো ঝাল-মসলার ঝাঁজ, মোলায়েম ঘ্রাণ, আবার কখনো অন্যরকম উপকরণের সঙ্গে মিশে পনির হয়ে ওঠে নতুন স্বাদের। রেসিপি দিয়েছেন ও ছবি তুলেছেন মুক্তি খন্দকার পনিরের সালাদ উপকরণ: পনির ২৫০ গ্রাম, ক্যাপসিকাম সিকি কাপ, গাজর সিকি কাপ, টমেটো সিকি কাপ, লেটুস পাতা ২ পিস, অলিভ ৩-৪ পিস, পাতাকপির পাতা ২টা (সালাদ ড্রেসিংয়ের জন্য), অলিভ অয়েল ২ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, গোলমরিচ গুঁড়া সিকি চা চামচ, চিনি স্বাদমতো, লেবুর রস সামান্য। প্রণালি: উপকরণগুলো কিউব করে কেটে একসঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে। এবার ড্রেসিং তৈরি করে...