শীতের আগমনী বার্তা প্রকৃতিতে। সকালের শিশিরভেজা ঘাস আর হালকা কুয়াশায় জানান দিচ্ছে শীতের আগমন। এ সময় খেজুরের রস সংগ্রহ ও গুড় তৈরির প্রস্তুতিতে ব্যস্ত হয়ে পড়েছেন চুয়াডাঙ্গার জীবননগর উপজেলার গাছিরা। গাছের ডালপালা ছাঁটা, গা পরিষ্কার করা ও রস নামানোর জন্য নলি বসানোর কাজ চলছে। কয়েক দিনের মধ্যেই গাছে গাছে ঝুলবে মাটির হাঁড়ি, শুরু হবে রস সংগ্রহ।একসময় জীবননগরের গ্রামগুলোতে প্রচুর খেজুরগাছ দেখা যেত। শীত এলেই গাছিরা বিকেলে গাছে মাটির হাঁড়ি বেঁধে দিতেন। সকালে সেই হাঁড়ি থেকে রস সংগ্রহ করে বাড়িতে ফিরতেন। এরপর স...
