১২ আসনের একটি ছোট দোকান থেকে শুরু। মাত্র দুই বছরেই সেই দোসা ব্যবসার মূল্য দাঁড়িয়েছে প্রায় ৪৫২ কোটি রুপি। কীভাবে এত দ্রুত সাফল্য পেল ভারতের মুম্বাইয়ের ‘বেন্নে দোসা’? এক্সে দেওয়া এক পোস্টে এর পেছনের কারণগুলো তুলে ধরেছেন শিল্পপতি হর্ষ গোয়েঙ্কা। তার মতে, ভালো খাবারের সঙ্গে সঠিক দাম, দ্রুত সেবা আর প্রচারণার কৌশলই বেনের সাফল্যের মূল চাবিকাঠি।‘বেন্নে এতটা সফল হলো কীভাবে?’ এমন প্রশ্ন তুলে গোয়েঙ্কা জানিয়েছেন, প্রতিষ্ঠানটির মূল আকর্ষণ একটি পণ্য, দাভানগেরে স্টাইলের বেন্নে দোসা। প্রচলিত বড়, পাতলা ও মচমচে দো...
