জ্যৈষ্ঠের দুপুর। মাথার ওপর জ্বলন্ত সূর্য, রাস্তাঘাট যেন উত্তপ্ত চুল্লি। এমন দম বন্ধ করা গরমে একটু প্রশান্তির খোঁজে মানুষ ছুটছে প্রকৃতির সহজলভ্য এক উপহারের দিকে-তালের শাঁস।গাজীপুরের কালীগঞ্জের বিভিন্ন সড়ক, বাজার ও মোড়ে এখন চোখে পড়ছে তালের শাঁসের ছোট ছোট অস্থায়ী দোকান। স্বচ্ছ সাদা রঙের এই মৌসুমি ফলকে...