শিক্ষার্থীদের বক্সে পছন্দের টিফিন থেকে শুরু করে কর্মব্যস্ত মানুষের টেবিল— নুডলস এখন আর শুধু বিকালের সাময়িক নাশতা নয়; বরং প্রাত্যহিক সুস্বাদু ও দ্রুত খাবারের এক নিয়মিত অনুষঙ্গ। নগরকেন্দ্রিক ব্যস্ত জীবনযাত্রার প্রসার এবং তরুণ প্রজন্মের নতুন স্বাদের অনুসন্ধানের ওপর ভর করে দেশে নুডলসের বাজার বর্তমানে অত্যন্ত সম্ভাবনাময় ও দিন দিন দ্রুত প্রবৃদ্ধি অর্জন করছে। তবে বর্তমান সময়ে সচেতন ভোক্তারা শুধু চটজলদি ক্ষুধা মেটানো নয়; বরং পণ্যের সঠিক গুণগত মান, মুখরোচক স্বাদ, স্বাস্থ্যসুরক্ষা ও খাদ্যনিরাপত্তাকে সমান...
