আম-কাঁঠালের পর এখন মৌসুমি ফল হিসেবে বাজারে পাওয়া যাচ্ছে তাল। বর্ষার এই পরিচিত ফলটি শুধু স্বাদেই অনন্য নয়, পুষ্টিগুণেও বেশ সমৃদ্ধ। কাঁচা তাল থেকে শুরু করে পাকা তাল, তালশাঁস—সবই বাঙালির খাবারের তালিকায় পরিচিত। গরম ও বর্ষার সময়ে শরীরকে সতেজ রাখতে তাল হতে পারে উপকারী একটি ফল। এর উপকারিতা সম্পর্কে জানবো আজ।হজমে সহায়তা করেপাকা তালে রয়েছে খাদ্যআঁশ, যা পরিপাকতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যক্রমে সহায়ক। পরিমিত পরিমাণে তাল খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে এবং হজমশক্তি ভালো রাখতে সাহায্য করতে পারে।প্রয়োজনীয় খনিজের উৎসতালে...
