ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি, লক্ষণ ও সমাধান

ভিটামিন ডি-কে বলা হয় ‘সূর্যের ভিটামিন’। এটি হাড় ও দাঁত মজবুত রাখে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং পেশি ও স্নায়ুর স্বাভাবিক কাজে সাহায্য করে। রোদ গায়ে লাগলেই আমাদের ত্বক এ ভিটামিন তৈরি করে। অথচ প্রচুর সূর্যালোকের দেশ হয়েও বাংলাদেশে বহু মানুষ ভিটামিন ডি -এর ঘাটতিতে ভোগেন।

ঘাটতির লক্ষণ

শরীরে ভিটামিন ডি কমে গেলে সহজে ক্লান্তি আসে, হাড় ও পেশিতে ব্যথা হয় এবং দুর্বলতা অনুভূত হয়। বারবার সর্দি-কাশি এবং ক্ষত সারতে দেরি হয়। শিশুদের ক্ষেত্রে হাড় বেঁকে যাওয়া বা রিকেটস দেখা দিতে পারে।

কারা ঝুঁকিতে

ঘর অথবা অফিসের ভেতরে বেশি সময় থাকা মানুষ, পূর্ণ শরীর ঢেকে রাখেন যারা, বয়স্ক ব্যক্তি এবং অন্তঃসত্ত্বা মায়েরা বেশি ঝুঁকিতে থাকেন।

সমাধান

প্রতিদিন সকাল ১০টা থেকে বেলা ৩টার মধ্যে অন্তত ১৫ থেকে ২০ মিনিট হাত, মুখ ও পায়ে সরাসরি রোদ লাগান। খাদ্যতালিকায় রাখুন সামুদ্রিক মাছ, ডিমের কুসুম, কলিজা।

লেখক:  এম এস, বি এস পুষ্টি ও খাদ্য বিজ্ঞান, ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়